Melkeerstatninger
Sesammelk
1 dl skallede sesamfrø1 dl uskallede sesamfrø
1 banan eller 3-4 bløtlagde aprikoser
vann
Miks skallede og uskallede sesamfrø tørt i ca 1 min. Tilsett frukten og 5dl vann slupmvis hver for seg. Miks ytterlige i noen minutter. Spees så med vann til det blir 1 liter. Kokende vann tar bort den ofte litt beske smaken. Sesamfrø inneholder mettede og umettede fettsyrer.